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Il crudo

Il sapore al primo posto

La naturale prelibatezza del nostro mare 

Nella tradizione italiana sono da sempre esistite ricette a base di pesce crudo.

Le ricette originali del nostro chef sapranno giocare tra tradizione e innovazione per scoprire sapori antichi e nuovi.

Il tutto nell'assoluta salubrita degli ingredienti: il crudo servito rispetta le procedure di abbattitura previste per legge.

Tutti gli approfondimenti